信州松本(有)米田屋 地酒を中心に、100%ジュース、味噌など長野県産のものを取り揃えております。

店長日記

こんにちは!店長の太田です。

信州は松本の地から地酒、食品、飲料そしてタバコおよびシガーをご紹介していきたいと思います。
よろしくお願いします。
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あめせんべい販売開始

店長の太田です。

当店ではこのたび飯田屋製菓さん(http://www.iidaya.com)の、話題商品「あめせんべい」3種類を販売開始します。普通、塩、和三盆です。職人の技の光る独特の食感をお試しください。

「あめせんべい」意外とアルコールとも相性がいいんです。

うーん、おいしいぃ。

2011-01-16 17:11:00

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芋焼酎「25°どまんなか 720ml」新発売

3月6日、いよいよ本日より芋焼酎25°どまんなか新発売。720ml¥1,150、1,8l¥2,200税込みです。松本市内の12軒の酒販店が昨年4月から企画し黄金千貫(小金せんがん)の種芋の作付けから収穫までJA松本青年部の手を借りつつも手がけ、製造は飯田市の喜久水酒造さんにお願いし今日の日を迎えました。ボトルはリターなる瓶を使用少しは環境に配慮。そして一定の品質をクリアした商品に長野県がお墨付きを与える原産地呼称管理制度の認定もめでたく獲得。地産地消の一助に。自分自身の汗が泥まみれの仕事が形になるなんて、この商品に対する思い入れは大です。来年も引き続き作るということなので息の長い商品に育てて生きたいと思っています。まずはご賞味をお願いいたします。

2008-03-06 17:04:00

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2006年二冠達成!八ヶ岳地ビール「タッチダウン」日本一連続受賞!

2006年二冠達成!八ヶ岳地ビール「タッチダウン」日本一連続受賞!
□ビールは鮮度が命!毎週一回瓶詰め作業 それは 常に良い鮮度の物を提供するため、約1週間で売れる本数しか製造しません。 ロスが多くなりますが、大量には造りません。 □極み(瓶詰めしたその日に直送) □技術者とし山田さんは、キリンにて「一番搾り」や「ハートランド」の醸造開発責任者を担当。大手が分業化、機械化していく波で、開発から醸造までを一手に把握している、日本に4人しかいないといわれるビール職人のうちの一人。醸造場を建設した際に、ドイツからミュンヘン工科大学で醸造を修めたマイスターが来るも、「山田さんには教えることは何もない」「こんな人を街は誇りに思い、大切にすべきだ」と言わしめた人物。「10人が飲んで10人ともそこそこのビールよりも、そのうちの3人が「感動した!」といってくれるビールを造りたい!」。それから10年目の2006年、ついに日本一をとることができました。※詳しくは「ビール職人 ビールを語る」をお読みください。て一番搾りの開発者「山田一巳」(日本一の職人)が醸造。□厳選原料 ◆ドイツ産・カナダ産の麦芽、チェコに最高級アロマホップを使用。 ◆ミュンヘン工科大学バイエシュテファン研究所の独自のルートでしか  手に入らない優秀な酵母を使用。 □水 ◆科学処理を一切しないで八ヶ岳のめぐまれた天然水をそのまま使用。 □日本一のビール 全国酒類コンクール総合第1位連続受賞!2冠達成

2007-11-27 15:04:00

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「ひやおろし」入荷

9月9日(重陽の節句)は、秋限定酒「ひやおろし」の解禁日。

その昔は、邪気をはらい長生きできるという菊の花を浸した

「菊酒」を飲み交わし、菊に長寿を祈った神事の日でした。

真冬に仕込んだ酒を、一定温度の蔵の中でひと夏寝かせた味わい深い酒「ひやおろし」。

秋の味覚と一緒にお楽しみください。

そんなわけで「ひやおろし」2種仕入れました。

●七笑 純米無濾過「ひやおろし」日本酒度+3 720ml 1,223円(税込み)

●白馬錦特別純米酒「ひやおろし」アルプス湖洞貯蔵  日本酒度+1 720ml 1,575円(税込み)

 

どちらの蔵元も気合入れて醸し出しました。

季節の味わいをご賞味あれ。

2007-09-10 15:23:00

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暑いですぅ

梅雨明け以降連日暑いですね。

こんなときは逆にしっかりと風呂に浸かって多少のアルコールの力も借りつつ睡眠をとりましょう。

なんといっても暦上はすでに「秋」になったんですから。

皆さん健康には重々お気をつけくださいませ。

2007-08-08 17:15:00

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地震について

新潟県中越沖地震

昨日午前中に新潟、長野両県にまたがって発生した地震ですが、当松本では震度4を記録しましたが幸いなことに大きな被害損害もなくほっとしているところです。

ただ亡くなられた方や多くの負傷者が出た状況で喜んでもいられません。

「日本」という国の立地を考えるにつけ、日ごろからの天災に対する備えが必要だと改めて感じさせられたものです。

被害にあわれた皆様に改めてお見舞い申し上げます。

2007-07-17 16:18:00

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決算報告

今日当社の「18年度決算報告会」を開きました

多くの皆様のお力添えと励ましの中

どうにかこうにか「黒字」報告ができ

株主の方に対する最低限の責任が果たせたかなと

多少安堵したところです

でも、もうすでに新年度はスタートしているのです

過去に満足することなく一歩一歩、歩を進めて行きます

この日記を目にしたがたにもなお一層満足いただける

店作りや接客応対に心配りたいと気を引き締めているところです

今期もよろしくおつきあいお願いいたします

2007-06-25 17:06:00

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献血しました

今日本当に久しぶりに(約5年)献血に行って来ました。

そしていつもどおりに普通献血400ml。

こうした行為が誰か人のためになっているんだなと

一人悦に入ってしまいました、

今回が通産37回目、これからは間隔を短くして

社会貢献したいなと思う店長でした

2007-06-17 16:06:00

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あと一日

<5月も残すは1日、そういいながら空模様は下り坂ということで味方にもならないし、うまいものでもいただいて、元気だけはつけましょうか。>

2007-05-30 15:44:00

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ページリニューアル?

うちのページにたどり着いていただいたお客様には毎度毎度更新されていないページをごらんいただいていることまことに申し訳なく思っています

何とか手を加えて、商品数にしてもどんどんアップさせていかないと

気持ちの上ではいつもあせっているんですがどうも手が進まずで

申し訳ないです、長い目で見てやってください

これからもよろしくお願いします

2007-05-29 17:40:00

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